Venerdi 24 Marzo 2023 fornelli spenti nelle mense delle scuole di Roma, presidio alle ore 10.00 in Piazza del Campidoglio
Leggi l’articolo su Il Tempo, 23 marzo 2023
Conclusa negativamente la procedura di raffreddamento promossa e attivata dai sindacati Flaica-Uniti Cub, Sindacato Clas, Confsal, Ugl Terziario, Confintesa Smart presso la prefettura di Roma, il Comune di Roma convitato di pietra assente è rimasto indifferente alle rimostranze dei lavoratori delle mense scolastiche.
La qualità richiesta dal mega-appalto e di cui tanto si vanta l’amministrazione pubblica, pesa solo sulle braccia di chi ogni giorno si spacca la schiena per offrire un servizio pubblico così prezioso ai bambini e alle loro famiglie;
Scuole senza manutenzioni, condizioni e ambienti di lavoro disastrosi per la salute e sicurezza ove ai lavoratori nonostante le pessime condizioni delle cucine che in molti casi non hanno neanche i locali sala lavaggio, viene ugualmente imposto l’utilizzo di stoviglie in coccio.
Denunciamo:
Forni e lavastoviglie che non funzionano.
Cuoche e addette mense costrette a carichi di lavoro estenuanti a fronte di un’enorme mole di lavoro.
Piatti da lavare a mano sotto l’acqua gelida.
Centinaia di spremute da preparare senza idonei spremiagrumi.
Bollitori da tirare su a mano con dentro anche 70-80 kg di pasta.
Personale prevalentemente part-time a 15 ore settimanali ridotti allo stremo e a cui qualche azienda non paga le ore supplementari come previsto dalla normativa.
Vogliamo contrastare le aziende spregiudicate e ripristinare condizioni di lavoro dignitose e denunciare le condizioni di lavoro da terzo mondo attraverso la precarizzazione, i bassi salari e lo sfruttamento.
Chiediamo:
Chiarezza sugli organici.
Ammodernamento delle cucine su cui gravano anni di incuria.
Sistema sanzionatorio per le aziende che forzano le regole.
Deroghe per le cucine che non sono in grado di garantire il servizio.
Garanzie e tempi certi con cui verranno dotate di strumenti di lavoro adeguati.
Marzo 2023
FLAICA CUB Roma
